コレクション: ドメーヌ L&C ポワトゥ

 【シャブリを超越したプティ・シャブリ】

ドメーヌ L&C ポワトゥは、シャブリの地で生まれ育ち幼馴染だったキャサリンと

ルイが、1994年に結婚し、アルザスやパリへと移り住むことになった後、2003年に最終的に彼らの運命の地であるシャブリに戻ってきて設立されました。

それ以来、26haの畑、セラー、そして何よりも情熱を持ったチームの協力のもと、シャブリやブルゴーニュワインを愛する人々に、唯一無二の世界を提供しています。

「ぶどう樹が元気であれば、すべてがうまくいく。」というのが彼らの信念です。

キャサリンとルイは、シャブリのテロワールを心から愛しています。

彼らのブドウ栽培は、慎重で思慮深く、環境に有益な方法で行われています。ブドウのみならず、この地の動植物は彼らの慈しみのもとで守られています。彼らにとって、ブドウ樹は生きている存在であり、観察し、大切に育て、対話を築いてきた対象です。

L&Cポワトゥのテロワールの個性とワインメイキングの妙味は、自然に近い方法での丁寧なブドウ栽培や、区画ごとの醸造を通じて表現され、

多彩なラインナップを生み出しています。