点数ではなく、星で。フランスの評価誌が選んだ35軒

ワインの評価誌といえば、まず名前が挙がるのは『ワイン・アドヴォケイト』や『ワイン・スペクテイター』でしょう。いずれもアメリカ発、ワインを一本ずつ点数で示す方式で、市場に与える影響力は今なお絶大です。

ただ、フランスにルーツを持つインポーターとして日々造り手と向き合っていると、私たちが惹かれる生産者は、必ずしも高得点を狙う造りをしていないことに気づきます。畑の個性を素直に出す、収量を欲張らない、その年らしさをそのまま瓶に入れる。そうした姿勢は、点数よりも「ドメーヌとしての在り方」を見るフランスの評価軸のほうが、ずっと正確に拾い上げてくれる。セパージュの取扱いにフランス評価誌の常連が多いのは、狙った結果というより、フィロソフィーが重なった結果だと感じています。

『ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス』の星

その代表格が、フランスで最も権威あるワイン誌のひとつ『ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス（RVF）』です。同誌が毎年刊行する生産者名鑑「Guide Vert（ギド・ヴェール）」では、キュヴェ単位の点数ではなくドメーヌ単位で星が与えられます。数千軒が掲載されるなかで星が付くのはごく一部、しかも星は毎年見直されるため、「今このドメーヌがどんな状態にあるか」がそのまま表れます。

• ★★★　フランスを代表する造り手
• ★★　産地を牽引する実力派
• ★　注目に値する造り手

最新版である2027年版を基準に、セパージュ取扱の生産者を一軒ずつ照合したところ、35軒が星付きで掲載されていました。以下に一覧としてまとめます。生産者名から各ページへ移動できます。

★★★　三ツ星（5軒）

★★　二ツ星（14軒）

★　一ツ星（16軒）

一覧を読むときの補足

「掲載版」は、その星が記載されている版を示しています。2018年版・2022年版と表記のあるものは、RVFのドメーヌページが当時の情報のまま更新されていないもので、現行版の評価とは限りません。シャトー・ベルヴューのように、星はあるものの版の記載がないケースもあります。

また、名鑑に掲載がないことは、評価が低いことを意味しません。ドメーヌ・ド・セベーヌやジャン・ルイ・トリブレのように、日本でも評価の高い造り手が名鑑に見当たらない例もあります。Guide Vert はフランスワインを対象とした名鑑のため、イタリア・スペイン・ニュージーランド・アメリカの取扱生産者は今回の対象外です。

星はあくまで入口です。三ツ星のシャトーにも、まだ一ツ星のドメーヌにも、それぞれの畑と、それぞれの時間の積み重ねがあります。気になる名前を見つけたら、ぜひ一本、実際に開けてみてください。

※ 出典：La Revue du vin de France「Domaines et Châteaux」名鑑（larvf.com）。2026年9月時点の掲載内容にもとづきます。