Domaine Danjou‐BanessyはRivesaltesから2,3キロき離 れたEspiraにあり、10年前にBenoit が父親から相続 するまでは酒精強化とランシワインを専門につくってい ました。SebasHenは英語の先生でしたが5 年前から, ドメーヌに加わりました。カリニャン・グリと いった地元のブドウの古木から、ドライな白と赤のワイン を作り出しています。この土壌は化学肥料とは無縁 です。彼らの父と祖父はほかに誰もやっていなかっ たころにビオスタイルでした。セラーにおいてもできるだけ 自然にしています。 BenoitとSebasHenはカタランの人 間ですが、偉大なワインを求めてルシヨンに世界から集 まってきた人たち皆と友達です。伝統とオープンマイイドな気持ちが彼らのワイン輪の質を示しているのです。