アルザス　ピノ・ノワール 2023 ドメーヌ・ショーンハイツ

Domaine Schoenheitz ・ Alsace - Pinot Noir 2023

23R1251

Haute Valeur Environnementale

Red

税込み

1本 750ml

配送はチェックアウト時に計算されます。

花崗岩土壌の丘陵で育まれたブドウから生まれる、澄んだルビー色と繊細な果実味。赤いベリーやスパイスの香りがふんわりと広がり、なめらかなタンニンが優しく包み込みます。冷涼な気候がもたらす上品な酸が全体を引き締め、軽やかで食事を選ばない万能な一本。鴨や豚のロースト、きのこのソテーにもぴったりです。

ティスティング・ノート
色調：紫色がかった、深みのある赤色。
香り：濃厚なノーズは、小さな赤い果実のフレッシュなアロマを持ち、キルシュのニュアンスが支配的。
味わい：口に含むと美しい存在感があり、果実味に富み、力強いがしなやかなタンニンを伴う、持続性のある後味がある。

ペアリング
ハム、鶏肉、赤身肉

土壌：標高約300メートルの中腹に位置し、南/南東向き。細かい花崗岩で、マイカとシリカに富む。

樹齢：10～15年

About the Winery

【アルザス最高地のテロワールが生み出す、ピュアで繊細な味わい】