ブラン・ド・ブランプレスティージュグラン・クリュ NV シャンパーニュデュヴァル=ルロワ

Maison Duval-Leroy ・ Blanc de Blancs Prestige Grand Cru NV

00SP14320

Haute Valeur Environnementale

Sparkling

通常価格: ¥11,836
セール価格: ¥11,836
通常価格: ¥14,795

税込み

1本 750ml

配送はチェックアウト時に計算されます。

繊細な泡が立ちのぼるたび、グラン・クリュのシャルドネが持つ純度の高い美しさが際立つ一本。白い花やレモンピール、ほのかなブリオッシュの香りがエレガントに重なり、口中ではクリスタルのような透明感と上質なミネラルがしなやかに広がる。余韻は長く、静かな気品を湛えたまま美しく続く、まさに「格」を感じさせるブラン・ド・ブラン。

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
外観：ゴールドの色調。繊細で持続性のある泡。
香り：豊かで繊細かつ、複雑でありながら爽やかなアロマ。最初にフローラルな香りが広がり、次にアプリコットやミラベルのノートが続く。
味わい：深みと張りがあり、ミネラリーでエレガントな風味がある。熟成を経たシャンパーニュならではのスタイルを感じられる。

ペアリング
舌平目、仔牛のチョップ

テクニカルデータ

- 収穫したブドウは区画毎に醸造
- 低温でのアルコール発酵
- 酵母：サッカロマイセス・セレビシエ（一般的に出芽酵母、パン酵母として使用）
- マロラクティック発酵実施
- 人為的な実施はせず自然な清澄
- 非常に低い亜硫酸含有量（許容レベルの1/3程度）
- ワインの6％を9ヶ月間オーク樽で熟成
- 熟成：澱とともに10年以上
- ドザージュ 5 g/L