ティスティング・ノート
カシス、ブラックベリーがミックスしたようなビタースウィート、フローラルの香水、ミントの香り。非常にジューシーで、滑らかな舌触り、程よい塩分、生き生きとしていて気分を爽やかにさせてくれるミネラルフルーツフラワーの効果へと私たちを導いてくれる。 少しずつ呑み進めたくなるような誘惑に誘われること間違いなし。その後味はタンニンと酸がずっと残り余韻が長い。

ペアリング
ステーキのグリル、サンネクテール

アペラシオン

コート・カタラン

アルコール度数

13.0

品種

カリニャン 71%, シラー 25%, グルナッシュ 4%