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フランス ・ ローヌ

ド・ロートル・リーヴ 2024 ドメーヌ・ジュリアン・ピロン

Domaine Julien Pilon ・ De l'autre rive 2024

24R905
Red
¥5,115
¥5,115
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

ローヌ左岸の古樹から生まれたシラー100％。ブラックベリーやブルーベリーの濃厚な果実香に、黒胡椒やほのかな燻製香が重なり、口当たりはしなやかで力強いタンニンと程よい酸味が絶妙に調和。ラム肉やビーフシチュー、スパイシーなソーセージと合わせれば、その魅力がさらに引き立つ、エレガントで飲みごたえのある一本です。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
深みのあるルビー色。香りはブラックベリーやブルーベリーの濃厚な果実に加え、スパイスや黒胡椒、ほのかな燻製香が感じられます。
口に含むと、しなやかでしっかりしたタンニンと適度な酸味が果実味と調和し、余韻にはダークチョコレートや土のニュアンスが長く続きます。
エレガントさと力強さが同居した、熟成の可能性も感じさせる一本です。

ペアリング
グリルしたラムチョップ
赤ワイン煮込みのビーフシチュー
スパイシーなソーセージのグリル（ロースト野菜添え）

テクニカルデータ

栽培
畑: コンドリュー村の向かい側、ローヌ川左岸にある古樹のブドウ畑から収穫。
テロワール: 粘土質でしっかりした土壌に、丸い小石が混ざる畑に植えられています。

醸造
ブドウはすべて房ごとに除梗され、オープンステンレスタンクで醸造されます。
マセレーション（果皮浸漬）は3週間行い、短時間だが頻繁にピジャージュ（ポンプオーバー）を実施。踏みつぶしは行いません。圧搾後、マロラクティック発酵は樽で行います。
熟成: 10か月間、樽で熟成。

評価
その他詳細
アペラシオン
ヴァン・ド・フランス
アルコール度数
品種
シラー 100%
カスタマーレビュー
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ド・ロートル・リーヴ 2024 ドメーヌ・ジュリアン・ピロン
ド・ロートル・リーヴ 2024 ドメーヌ・ジュリアン・ピロン
About the Winery

Domaine Julien Pilon

ドメーヌ・ジュリアン・ピロン

【ローヌ白のライジングスター】

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