ブルゴーニュ・アリゴテ 2023 ドメーヌ・ジャナン=ナルテ

ティスティング・ノート
色合いは淡く輝きのあるレモンイエロー。若々しく澄んだ色調が印象的。
香りの立ち上がりは繊細でアロマティック。
レモンピールやグレープフルーツなどの柑橘系果実、白桃や洋梨のニュアンスに加え、
わずかに白い花や火打石のようなミネラル香も感じられる。
アタックはフレッシュで引き締まっており、活き活きとした酸とミネラル感がワイン全体を通して貫いている。
果実味はピュアでクリア、口中での張りと繊細なテクスチャーが心地よい。
余韻には柑橘の苦味と塩味を思わせるタイトな締まりがあり、
料理との相性の幅を広げている。

ペアリング
牡蠣、甲殻類、グリルした白身魚

アペラシオン

ブルゴーニュ・アリゴテ

アルコール度数

品種

アリゴテ 100%