フランスラングドック

ソーヴィニヨン・ブラン 2025 オリヴィエ・コスト（ドメーヌ・モンローズ）

Olivier Coste ・ Sauvignon Blanc

25W494

White

通常価格: ¥3,080
セール価格: ¥3,080
通常価格

税込み

1本 750ml

配送はチェックアウト時に計算されます。

フレッシュさを保つ為にブドウは夜間収穫を実施。フルーティーな香りを保つ為15～18°C温度で発酵。その後ステンレススチールタンクにて3ヶ月間熟成。生き生きとしてバランスが取れた味わい。白桃やライムの香りに、ほんのりとトロピカルフルーツのニュアンスが感じられる。

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付与予定ポイント: pt

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
非常にフレッシュでフルーティーなソーヴィニヨン・ブラン。気の置けない友人を招いてホームパーティーを行うときなど、リラックスした場面に最適な一本です。

ペアリング
甲殻類、魚、白身肉、ハードチーズ

テクニカルデータ

テロワール
火山、白亜質の粘土、小石

ブドウ栽培
ゴブレ式仕立て、土壌を鋤で耕す

醸造
フレッシュさを保つ為にブドウは夜に収穫。プレスを短時間行うか、圧搾をする前に房から実を取る。フルーティーさを保つ為、15～18°C温度で発酵。その後後、ワインをブレンドしその後ステンレススチールタンクにて3ヶ月間熟成。