ル・プティ・オー・ラフィットルージュ 2019 シャトー・スミス・オー・ラフィット

Château Smith Haut Lafitte ・ CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE - PETIT HAUT LAFITTE

C19R4011

Red

熟練の技が光るボルドーらしいエレガンスを纏う一本。カベルネ・ソーヴィニヨン主体で、熟した黒系果実の凝縮感にスパイスやカカオのニュアンスが重なり、しなやかなタンニンと上品な酸が長い余韻を導きます。若いうちから楽しめ、熟成による深みも期待できる魅力的な赤ワインです。

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
熟したカシスやブラックチェリーの豊かな香りに、バニラやシナモン、ほのかな杉のニュアンスが重なります。口中は果実味がしっかりと広がり、絹のようなタンニンと程よい酸がバランス良く調和。中盤からはスパイスやカカオの風味が現れ、長く洗練された余韻へと続きます。若々しさの中にすでに品格が感じられる仕上がりです。

ペアリング
ラムチョップの香草グリル
牛フィレ肉のステーキ　赤ワインソース
鴨胸肉のロースト　ベリーソース添え

テクニカルデータ

醸造・熟成

熟成期間：オーク樽で約 14ヶ月（そのうち新樽比率約 20%）

醸造操作：手摘み、房選別 → 果梗除去後発酵、パンチダウンまたはポンピングオーヴァーを用いて色・タンニンを抽出。

土壌・ぶどう樹

土壌：Gunziennes のグラヴ土壌（砂利質）で、自然排水性が高く、太陽熱の反射性もあり、豊かなミネラルをもたらす地質。

平均樹齢（Le Petit 用）：約 11 年