シャンボール・ミュジニープルミエ・クリュレ・ザムルーズ 1993 ドミニク・ローラン

French Secret Cellar ・ Dominique Laurent Chambolle-Musigny 1er Cru - Les Amoureuses 1993

C93R2068

Red

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1本 750ml

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芳醇な果実味とエレガントな酸が溶け合う、希少なブルゴーニュ熟成赤ワイン。シルキーな質感と華やかなアロマが広がり、長期熟成ならではの複雑さを堪能できます。上質なピノ・ノワール、希少ヴィンテージ、プレミアムなシャンボール・ミュジニーをお探しの方に最適です。

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
深いガーネットの色調に、熟成由来の気品あるアロマが立ち上がります。

スミレ、バラのドライフラワー、熟した赤系果実に、トリュフ、湿った土、スパイスのニュアンスが重なり、非常に官能的。

口中ではシルキーなテクスチャーが優雅に広がり、繊細なタンニンと伸びのある酸が完璧なバランスを構築。

余韻には森の下草、紅茶、ミネラル感が長く続く、熟成ブルゴーニュの真髄を感じさせる味わいです。

ペアリング
鴨胸肉のロースト（赤い果実のソース）
牛フィレ肉のポワレ（トリュフ添え）
ウズラや鳩などジビエのロースト