
ブライ・コート・ド・ボルドー ブラン 2024 シャトー・レ・ガレル
亜硫酸無添加、花と柑橘の素直な白。
ジロンド河右岸ブライの粘土石灰質の丘、樹齢25年のビオディナミ畑から。ソーヴィニヨン・ブラン75%とソーヴィニヨン・グリ25%を不活性ガス下で直接圧搾し、亜硫酸を含む添加物を一切使わずに仕上げました。明るいイエローゴールドの色調から、白い花や砂糖漬けレモン、ミネラルの香りが素直に立ちのぼります。やさしくフローラルな口当たりに、柑橘の余韻が心地よく続きます。サラダやピクルスと。
テイスティングノート
明るいイエローゴールドの色調。 花や果実、ミネラルのニュアンスに、砂糖漬けレモンを思わせる香りが広がる。 口当たりはやさしくフローラルで、柑橘系の余韻が心地よく続く。
ペアリング
ミックスサラダ、生野菜、ピクルス
- 産地
- ボルドー
- アペラシオン
- AOPブライ・コート・ド・ボルドー
- ヴィンテージ
- 2024
- ブドウ品種
- ソーヴィニヨン・ブラン75%、ソーヴィニヨン・グリ25%
- 容量
- 750ml
- 認証
- Agriculture Biologique / Demeter
亜硫酸無添加。花と柑橘が素直に広がる、ピュアな白
ジロンド河右岸ブライの粘土石灰質の丘、樹齢25年のビオディナミ畑から。ソーヴィニヨン・ブラン75%とグリ25%を不活性ガス下で直接圧搾し、亜硫酸(SO₂)も含め添加物を一切使わずに仕上げました。輝くイエローゴールドから、白い花と砂糖漬けレモン、ミネラルの香りが素直に立ちのぼり、やさしくフローラルな口当たりに柑橘の余韻が心地よく続きます。サラダやピクルス、前菜と楽しみたい自然派辛口白です。
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