サンセール　ブラン 2023 ドメーヌ・ドゥニゾ

Tasting notes
輝きのあるバランスの取れたスタイルを持ち、緊張感のあるエネルギーに、ジューシーな白い果実のニュアンスが散りばめられている。
アッサンブラージュによって、石灰的なニュアンスが加わり、明快でミネラル感のある骨格を形成。
繊細で魅力的な果実味も感じられる、洗練された味わい。

Pairing
ホタテのカルパッチョ 柑橘ヴィネグレット
白身魚のポワレ 白ワインソース
ヤギ乳のフレッシュチーズ（クロタン・ド・シャヴィニョルなど）とハーブサラダ

Appellation

サンセール

Alcohol

Varietal

ソーヴィニヨン・ブラン 100%