Collection: Champagne Charpentier
France - Champagne
シャンパーニュ シャルパンティエ
シャルパンティエ家はシャンパーニュの地で8代続く栽培農家で長い間協同組合に収穫した葡萄を収めていましたが、2006年から自社畑のブドウを醸造して販売を始めました。
現在ドメーヌを管理するジャン・マルク・シャルパンティエ氏の父親は農業エンジニアで、醸造・栽培の学校の校長として多くの栽培家を育てました。
ジャン・マルク自身も父の学校で学び、卒業後の1988年から栽培家として働く祖父母の下で、ブドウ栽培のノウハウを身に付けました。
氏が独立して最初に実践したことは、区画毎に細分化してブドウを醸造すること。
それにより、それぞれ異なるテロワールの個性をきっちりと表現できるようになりました。
その後自身の哲学に基づくシャンパーニュ作りを推し進めるために、24haの畑を有機栽培に転換し、2009年からはビオディナミも実践し始めました。
ドメーヌはヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のシャルリー・シュール・マルヌ村に位置し、そこを中心に72の区画を所有しています。
この地域では他の生産者は90%以上ピノ・ムニエを植樹していますが、シャルパンティエではシャルドネが45%を占め、それ以外をピノ・ムニエとピノ・ノワールで構成しています。
このユニークな特徴が味わいにも重要な影響を与えており、小区画の土地から造られたキュヴェや、最長7年間澱と熟成させた区画ごとの特別なキュヴェなど、個性的なシャンパーニュを生み出しています。
The Charpentier family has been cultivating Champagne for eight generations and has long supplied its grapes to the cooperative, but in 2006 they began vinifying and selling grapes from their own vineyards.
The father of Jean-Marc Charpentier, who currently manages the domaine, was an agricultural engineer and head of a winemaking and viticulture school, where he trained many wine growers.
Jean-Marc himself studied at his father's school, and after graduating in 1988 he learned the know-how of grape cultivation under his grandparents, who work as wine growers.
The first thing he did after going independent was to vinify grapes in individual plots, which allowed him to accurately express the unique characteristics of each terroir.
In order to promote the production of champagne based on his own philosophy, he then converted 24 hectares of vineyards to organic farming, and began practicing biodynamic farming in 2009.
The domaine is located in the village of Charly-sur-Marne in the Vallée de la Marne region and owns 72 plots around the area.
While other producers in the region plant over 90% Pinot Meunier, Charpentier's vines are 45% Chardonnay, with the rest being Pinot Meunier and Pinot Noir.
This unique characteristic has a significant influence on the taste, resulting in distinctive champagnes, such as cuvées made from small plots of land and special cuvées from individual plots that are aged on the lees for up to seven years.
