パッサ・ミノール 2022 ドメーヌ・デュ・クロ・デ・フェ

Tasting notes
美しい黄金色。砂糖漬けの白果実、アプリコット、マルメロのニュアンス。
提供温度については、1980年代までのシャトー・ディケムに倣い、可能であれば凍結直前の温度帯（0°C付近）で提供するのが理想です。冷蔵後に15〜20分ほど冷凍庫に入れ、少量ずつ提供し、必要に応じて注ぎ足してください。

Pairing
フォアグラのテリーヌとクルミ入りブリオッシュ、アプリコットとリコッタのファルスを詰めた鶏胸肉のロースト、ブルーチーズとナッツの盛り合わせ

Appellation

Alcohol

12.5

Varietal

ミュスカ・ア・プティ・グラン 100%