ティスティング・ノート
輝きのあるゴールデンイエロー。グラスの中でしっかりとした粘性を感じさせる色調。
フレッシュでありながら奥行きのあるアロマが広がる。熟した洋梨やリンゴ、メロンのフルーティーな香りに加え、アカシアの花やヘーゼルナッツのニュアンス。オーク樽熟成由来のバニラやトーストの香りがほのかに感じられる。
口に含むと、リッチでしっかりとしたストラクチャーを持ち、ミネラル感が際立つ。豊かな果実味とともに、レモンやグレープフルーツのような爽やかな酸味が心地よく広がる。熟成によりバランスが取れたオークのニュアンスが味わいに深みを加え、フィニッシュには軽い塩味とほのかなスパイスの余韻が続く。

ペアリング
ホタテのバターソテー、鶏肉のクリーム煮、白カビ系チーズ

アペラシオン

マコン・クリュジーユ

アルコール度数

品種

シャルドネ 100%