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フランス ・ ブルゴーニュ

マコン・クリュジーユ　レ・ジュニエヴリエール　ブラン 2023 ドメーヌ・ギヨ＝ブル

Domaine Guillot-Broux ・ Mâcon-Cruzille - Les Geniévrières Blanc 2023

23W1384
Agriculture Biologique
White
¥9,020
¥9,020
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。
オーク樽熟成11カ月、2.7haの急斜面で深い土壌。1983年植樹。さわやかな青リンゴ、洋梨、柑橘類のコンフィ、焼きたてのパン、アーモンド、蜜蝋のアロマが漂う。レースのようなエレガントさがあり、包み込むような果実味の核は、キレのある酸に支えられている。ダイナミックさと混じりけのない気品があり、美しい余韻の長さと深み、ミネラル感のある上質な仕上がり。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
フレッシュな青リンゴやレモンから、メロンやパイナップルのニュアンスまで幅広い香りがあり、ふくよかでミネラル感溢れる味わいで、ほんのりとしたオークのニュアンスが絶妙なバランスを生み出している。

ペアリング

テクニカルデータ

生産量: 18,000本
栽培面積: 2.7ha
植栽密度: 9,000本/ha
収量: 50hL/ha
土壌: 粘土質石灰岩。急斜面に深い土壌
植樹年: 1983年
フィロキセラ危機の後に放棄されていたこの畑は、1983年に父ジャン＝ジェラールが
開墾して再び植栽を始めた。品質を追求するために、彼は低収量の台木、高密度の植栽、
剪定はギュイヨ・サンプル、そしてもちろん有機農法を採用。
これにより、自然な収量の管理と最適な成熟が実現。
バトニアン期の粘土質石灰岩の土壌が、ワインにミネラル感をもたらしている。

その他詳細
アペラシオン
マコン・クリュジーユ
アルコール度数
品種
シャルドネ 100%
カスタマーレビュー
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マコン・クリュジーユ　レ・ジュニエヴリエール　ブラン 2023 ドメーヌ・ギヨ＝ブル
About the Winery

Domaine Guillot-Broux

ドメーヌ・ギヨ=ブル

【ブルゴーニュの有機栽培のパイオニアが紡ぐ、マコンの伝統と自然への敬意】

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