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フランス ブルゴーニュ

シャルドネ 2023 メゾン・ギヨ＝ブル

Domaine Guillot-Broux ・ Chardonnay 2023

23W13812
Agriculture Biologique
White
¥4,950
¥4,950
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。
2021年ヴィンテージの深刻な収穫減の結果、樽は空のまま放置される危険性がありました。それぞれの樽は10年以上使用する予定のため、その完全性を維持することが非常に重要だったのです。そこでエマニュエルはラングドックに畑を購入し（有機認証取得予定）、パートナーにワインを造らせ、ブルゴーニュに運び、ギヨ・ブルのドメーヌで熟成と瓶詰めを行ったのが、こちらのシャルドネです。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート

ペアリング

テクニカルデータ

2020年のドメーヌもののワインの澱と共に熟成させることで、エマニュエルが酵母をコントロールできるようになり、ギヨ・ブルのスタイルが付与された。木樽はメルキュレイの職人が造ったものを使用。

その他詳細
アペラシオン
ヴァン・ド・フランス
アルコール度数
品種
シャルドネ 100%
カスタマーレビュー
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シャルドネ 2023 メゾン・ギヨ＝ブル
About the Winery

Domaine Guillot-Broux

ドメーヌ・ギヨ=ブル

【ブルゴーニュの有機栽培のパイオニアが紡ぐ、マコンの伝統と自然への敬意】

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