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ブルゴーニュ・ルージュ レ・レナルディエール 2020ドメーヌ・ギヨ=ブル

Domaine Guillot-Broux ・ Bourgogne - Les Renardières 2020

20R1384S
Agriculture Biologique
Red
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税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

マコネ地方のクリュジーユのコミューン、ボーモンとジュニエヴリエールの間という絶好の位置のクリマ。コート・ドールの高品質なマッサル・セレクション3種を使用した、若木ながら高いポテンシャル感じるキュヴェ。甘い赤系ベリーのアロマにスミレ、ムスク、バラの花びらのニュアンスが混じり合い、豊満で芳香があり、エレガントで官能的な輪郭を持ち、長い余韻が残る。

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
透明感のあるルビー色で、若々しい輝きを放っている。​

バラやシャクヤクの華やかなフローラルノートが立ち上がり、赤系果実(ラズベリーやチェリー)のフレッシュなアロマとともに、繊細な土のニュアンスやスパイスの香りが感じられる。​

口当たりは軽やかで、果実味と酸味のバランスが良好。​タンニンは滑らかで、ミネラル感が全体を引き締めている。​余韻にはほのかな塩味とスパイスのニュアンスが残り、エレガントな印象を与える。

ペアリング
​鶏肉や七面鳥のロースト、豚肉のグリル、トリュフを添えたニョッキ

テクニカルデータ

栽培方法:​オーガニック農法(1991年より認証取得)

土壌:​粘土石灰質

収穫方法:​手摘み

発酵:​コンクリートタンクでの発酵、天然酵母使用

熟成:​オーク樽でのマロラクティック発酵後、11ヶ月間熟成

生産量:​約58アール(約0.58ha)の単一畑から収穫されたブドウを使用

その他詳細
アペラシオン
ブルゴーニュ・ルージュ
アルコール度数
13.0
品種
ピノ・ノワール100%
カスタマーレビュー
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ブルゴーニュ・ルージュ レ・レナルディエール 2020ドメーヌ・ギヨ=ブル
ブルゴーニュ・ルージュ レ・レナルディエール 2020ドメーヌ・ギヨ=ブル
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About the Winery

Domaine Guillot-Broux

ドメーヌ・ギヨ=ブル

【ブルゴーニュの有機栽培のパイオニアが紡ぐ、マコンの伝統と自然への敬意】

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