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フランス ルシヨン

イマージュ・デリゾワール 2021

Le Clos des Fées ・ Images Dérisoires 2021

21R062
Red
通常価格
¥7,040
セール価格
¥7,040
通常価格
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。
テンプラニーリョと古木のカリニャンで構成される珍しいワイン。ブルーベリーとタバコの葉が混ざった贅沢な香り。口当たりは上品でリラックスできる味わい。ブラックペッパーやブラウンスパイス、そしてテンプラニーリョの典型的な味わいであるタバコの風味がアクセントとなっている。リッチで洗練されており、余韻が美しい。
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート
テンプラニーリョと古木のカリニャンで構成される珍しいワイン。ブルーベリーとタバコの葉が混ざった贅沢な香り。口当たりは上品でリラックスできる味わい。ブラックペッパーやブラウンスパイス、そしてテンプラニーリョの典型的な味わいであるタバコの風味がアクセントとなっている。リッチで洗練されており、余韻が美しい。

ペアリング
牛肉のグリル、ラムの鞍下肉

生産情報

茎を取り、数日間液体に浸し柔らかくしプレ発酵。約2週間掛けて、毎日ソフトにかき混ぜ、汲み上げながら、ゆっくりと伝統的なアルコール発酵。おりと共に大桶で分離しないように頻繁に汲み上げながら寝かせる。軽く濾過して、最小限の二酸化炭素で瓶詰め。

詳細な機能
アペラシオン
コート・カタラン
アルコール度数
14.0
品種
テンプラニーリョ 80%, カリニャン 20%
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イマージュ・デリゾワール 2021
About the Winery

Le Clos des Fées

ル・クロ・デ・フェ

"私はルーションにおいて最高のワインに匹敵するもの ができるという夢を持っていました。今やその夢 は現実のものとなりました» 以前はレストラン店主でワインライターであったHervé BizeulはVingrauの北方で、驚くほど岩の多い、し かし粘土質石灰石が通っている土地で完全なブド ウ栽培を貫きました。加えてフルーツの生育に優しい 環境を加えることで、彼はルーションの象徴たるワイン を作り出しました。さらにリッチで地中海的なフルーティ さというものを追求しています。"

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