
100 フラーズ プール・エヴァンタイユ 2022 クロ・デ・フェ
10年越しの約束から生まれた、幻のピノ。
ヴォーヌ・ロマネの自然派ジャン-イヴ・ビゾと、南仏を代表する造り手であり書き手でもあるエルヴェ・ビズルが、10年間の約束を経て実現させたキュヴェです。クロ・デ・フェに植えられたヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールを、陽光を浴びすぎない北向き斜面の赤粘土質土壌から。繊細なタンニンと洗練された口当たり、彫りの深いフィニッシュが長く続きます。生産量は極僅かです。
テイスティングノート
このキュヴェは、ルシヨン地方のドメーヌ、Clos des Fées(クロ・デ・フェ)に植樹されているヴェイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールです。 陽光を浴びすぎないよう、粘土石灰岩土壌、より正確には、あえて北向き斜面に位置する赤粘土質土壌から造られます。 素晴らしい風味と澄んだテクスチャーが特徴。ピノ特有の極めて繊細なタンニン、洗練された官能的な口当たりに、彫りの深いフィニッシュが長く続きます。非常に純粋で、フレッシュ、張りのある偉大なワインです。
- 生産者
- Secret Cellar
- 産地
- ルシヨン
- アペラシオン
- IGPコート・カタラン
- ヴィンテージ
- 2022
- ブドウ品種
- ピノ・ノワール100%
- 容量
- 750ml
市場で最も入手困難なブルゴーニュのドメーヌの筆頭は Jean-Yves Bizot ジャン-イヴ・ビゾと、Arnaud Ente アルノー・アントと言われており、ビゾのワインは昨年のオークションでも、驚くほどの高値で落札されたとか。
このボトルは、カルト的な人気を誇るヴォーヌ・ロマネ自然派の傑人ジャン-イヴ・ビゾと、南仏を代表する醸造家でもあり、ジャーナリストでもあるHervé Bizeul エルヴェ・ビズルが10年間の約束を交わし、ようやく現実となりました。
世界中での発売と同時に、話題騒然。生産量極僅か、すでに破格でのやりとりになっており、“幻”のワインとなることは言わずもがな、な一本です。こうしている現在も、市場での価値はうなぎ上りとなっています。
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Domaine du Clos des Fées
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