ヴィエイユ・ヴィーニュ　ルージュ　2022　クロ・デ・フェ

ティスティング・ノート
ワイナリー内で最も高樹齢の50-100年のブドウから作られ、黒系果実の印象を持ち、ピュアで上品ながらアロマが豊かで、パワフルな一本。クローヴ、ハーブ、黒胡椒に加え、微かに甘草の香りが加わる。官能的で芳醇な飲み口に加えシルキーなタンニンがあり、若いうちからすでに熟成感のあるような味わいに仕上がっている。

ペアリング
牛肉のグリル、牛ほほ肉、ビーフシチュー、ラムの鞍下肉、チーズ（ブルー・デ・コース、ロックフォール）

アペラシオン

AOPコート・デュ・ルシヨン・ヴィラージュ

アルコール度数

品種

グルナッシュ 40%, カリニャン 35%, レドネル・ペルート15%, シラー 10%