ポムロール 1998 シャトー・レグリーズ・クリネ

Tasting notes
深いルビー色からガーネットのニュアンスが感じられ、熟成の美しさが視覚からも伝わる。香りはブラックベリーやダークチェリーに、わずかに杉や湿った森の下草、トリュフのニュアンスが重なる複雑さを持つ。口に含むと、シルキーで緻密なタンニンが広がり、熟した果実味とほのかなスパイス、カカオの香りが調和。酸味は穏やかでバランスが良く、長く続く余韻には力強さとエレガンスが共存する。時間をかけて楽しむ価値のある、クラシックで洗練されたポムロールの逸品。

Pairing
仔牛肉のロースト、鴨のコンフィ、熟成したハードチーズ

Appellation

ポムロール

Alcohol

14.5

Varietal

メルロー90%、カベルネ・フラン10%