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ローズ・モン・ローズ クレマン・ド・リムー・ロゼ NV ドメーヌ・モンローズ

Domaine Montrose ・ Rose Mont Rose Crémant de Limoux Brut Rosé NV

00SP491
Sparkling
通常価格
¥4,620
セール価格
¥4,620
通常価格
¥4,620
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

石灰質と粘土質が混ざる畑で育ったブドウをブレンドし、シャルマ方式で発泡。フレッシュさを保つ低温発酵により、赤系果実の香りと繊細な泡立ちが生まれる。軽やかでドライな味わいで、食前酒から食中まで幅広く活躍するスパークリング。

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
淡いピンク色。
香りには果実と花が織りなすエレガントなブーケが広がる。
味わいは調和がとれており、生き生きとして爽やかな余韻が特徴。

ペアリング
スモークサーモンとクリームチーズのカナッペ、エビとハーブのマリネ、ベリーソースを添えた鴨のロースト

テクニカルデータ

栽培

粘土石灰質および砂利質の土壌。

醸造

伝統方式(Méthode Traditionnelle)で造られる
・手摘み収穫
・瓶内二次発酵
・15ヶ月間澱と共に熟成

その他詳細
アペラシオン
クレマン・ド・リムー
アルコール度数
12.0
品種
シャルドネ50%, シュナン・ブラン30%, ピノ・ノワール20%
評価
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ローズ・モン・ローズ クレマン・ド・リムー・ロゼ NV ドメーヌ・モンローズ
ローズ・モン・ローズ クレマン・ド・リムー・ロゼ NV ドメーヌ・モンローズ
About the Winery

Domaine Montrose

ドメーヌ・モンローズ

1701年創業以来、300年以上続く家族経営のドメーヌです。9世代にわたり、Coste家に受け継がれてきました。 同じ家族が現在まで、所有し続けているのは大変めずらしく、現在11代目Bernard Coste(ベルナール・コスト)と、息子 Olivier Coste(オリヴィエ・コスト)が経営しています。

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