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ヴィオニエ 2024 ドメーヌ・モンローズ

Domaine Montrose ・ Viognier

24W492
White
通常価格
¥3,410
セール価格
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税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

華やぎとコクを兼ね備えた、南仏ヴィオニエの魅力

 

アプリコットや白桃、オレンジブロッサムを思わせる華やかな香り。口当たりはなめらかで、ふくよかな果実味とほどよい酸が調和し、心地よい余韻へと続きます。南仏らしい明るさとエレガンスを併せ持ち、食前から食中まで幅広く楽しめる一本です。

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
クリーミーでいて、バニラ、アーモンド、エキゾチックフル ーツ、オレンジの皮の香りのバランスが非常によく、酸が爽やかで、思わずもう一杯飲みたくなる味わい。

ペアリング
甲殻類、魚、白肉、ハードチーズ

テクニカルデータ

それぞれの土壌にて分けてブドウ栽培を行う。フレッシュさを保つ為にブドウは夜に収穫している。プレスを短時間行うか、直搾取をする前に房から実を取る。フルーツの香りを保つ為、15'Cから18'C温度で発酵を行う。発酵後、ワインをブレンドしその後ステンレススチール大桶にて3ヶ月間熟成させる。

その他詳細
アペラシオン
コート・ド・トング
アルコール度数
13.0
品種
ヴィオニエ 100%
評価
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ヴィオニエ 2024 ドメーヌ・モンローズ
About the Winery

Domaine Montrose

ドメーヌ・モンローズ

1701年創業以来、300年以上続く家族経営のドメーヌです。9世代にわたり、Coste家に受け継がれてきました。 同じ家族が現在まで、所有し続けているのは大変めずらしく、現在11代目Bernard Coste(ベルナール・コスト)と、息子 Olivier Coste(オリヴィエ・コスト)が経営しています。

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