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フランス ・ ラングドック

ローズ・モン・ローズ　2025　ドメーヌ・モンローズ

Domaine Montrose ・ Rose Mont Rose

25P492
Rosé
¥3,520
¥3,520
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

南仏の陽光をそのまま詰めたような軽やかなロゼ

 

いちごやラズベリーを思わせるチャーミングな果実味に、柑橘の爽やかさが重なるフレッシュな味わい。軽やかな口当たりとバランスの良い酸が心地よく、すっきりとした余韻が続きます。食前酒としてはもちろん、前菜や魚介料理とも好相性。日常を明るく彩る、親しみやすい一本です。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
淡い色調。小さな赤い果実やシトラスの香り。口当たりは繊細でバランスがよく、丸みと爽やかさが調和した味わい。フレッシュでエレガントな、難しいことを考えず純粋に楽しむためのワイン。

ペアリング
グリルした魚、寿司、バーベキュー

テクニカルデータ

栽培
土壌: 石灰質粘土、丘陵地の砂利質土壌
持続可能な農業、生物多様性の保全、CO₂排出量の削減といった環境に配慮した総合的なアプローチを実践


醸造
それぞれのブドウ品種とテロワールごとに別々に醸造する。ブドウはフレッシュさを保つために夜間に収穫し、除梗した後、短時間のスキンコンタクト（果皮浸漬）または直接圧搾を実施。発酵温度は15℃〜18℃に保ち、果実のアロマを最大限に引き出す。
発酵後、異なるテロワールやブドウから造られたワインをブレンドし、ステンレスタンクで熟成。瓶詰めは冬から春にかけて実施。

その他詳細
アペラシオン
IGPドック
アルコール度数
品種
グルナッシュ 80%、サンソー 20%
評価
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ローズ・モン・ローズ　2025　ドメーヌ・モンローズ
About the Winery

Domaine Montrose

ドメーヌ・モンローズ

1701年創業以来、300年以上続く家族経営のドメーヌです。9世代にわたり、Coste家に受け継がれてきました。 同じ家族が現在まで、所有し続けているのは大変めずらしく、現在11代目Bernard Coste（ベルナール・コスト）と、息子 Olivier Coste（オリヴィエ・コスト）が経営しています。

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