モンローズ ルージュ 2021 ドメーヌ・モンローズ

生産者

Domaine Montrose

産地

ラングドック

アペラシオン

コート・ド・トング

ヴィンテージ

2021

ブドウ品種

シラー 60%, カベルネ・ソーヴィニヨン40%

アルコール度数

13.5%

容量

750ml

品種毎、テロワール毎に醸造。シラーは22°Cで1週間の短期間マセラシオン。カベルネ・ソーヴィニヨンは29°Cで3週間の長期間マセラシオンを行い、ポンピングオーバーやピジャージュを実施。冬を過ぎてからブレンドされ、その後コンクリートタンクで熟成し、春に瓶詰め。ガーネットレッドの色合い。香りは赤い果実、カシス、カカオを感じさせる。味わいは深みがあり、まろやか。

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