

テラス・デュ・ラルザック ユージエラ 2023 クロ・コンスタンタン
Terrasses du Larzac - Euziéra
円形盆地が抱く、ラルザックの繊細さ。
標高230m、自然の円形盆地に広がる冷涼な畑から。グルナッシュ70%を主体に、シラーとカリニャンを加えた赤です。深いルビー色のグラスから、熟したラズベリーやブラックチェリーに、スミレや野生のハーブ、スパイスのニュアンスが重なります。口当たりは柔らかく、シラーとカリニャンのスパイシーさが骨格を引き締めます。無濾過仕上げ、有機栽培(AB認証)。仔羊のグリルと。
テイスティングノート
深いルビー色。グラスから立ち上がる香りは、熟したラズベリーやブラックチェリーに、スミレや野生のハーブ、スパイスのニュアンスが重なります。 口当たりは柔らかく、グルナッシュの果実味が豊かに広がり、シラーとカリニャンが織りなすスパイシーさと骨格が全体を引き締めます。 熟成由来の丸みと、ミネラルを感じる清涼感が調和し、余韻は長くエレガント。 繊細さと力強さを併せ持つ、ラルザックらしい洗練された赤ワインです。
ペアリング
鴨のロースト(赤ワインソース添え) 仔羊のグリル ハーブ風味 ラタトゥイユ
- 生産者
- Clos Constantin
- 産地
- ラングドック
- アペラシオン
- テラス・デュ・ラルザック
- ヴィンテージ
- 2023
- ブドウ品種
- グルナッシュ 70%, シラー 20%, カリニャン 10%
- アルコール度数
- 14.0%
- 容量
- 750ml
- 認証
- Agriculture Biologique
標高230mの冷涼なテラス・デュ・ラルザック、自然の円形盆地に広がる畑から生まれる赤ワイン。グルナッシュ主体で、シラーとカリニャンが加わり、赤い果実の華やかさにスパイスとハーブのニュアンスが重なる。無濾過で仕上げられた味わいは繊細で余韻長く、ラルザックのテロワールを映し出す一本。
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