シャン・デュ・ジャルダン 2024 クロ・コンスタンタン

ティスティング・ノート
淡いレモンイエローの色調。グラスからはフレッシュなグレープフルーツやライム、
青リンゴのアロマに、白い花やハーブ、わずかなミネラル感が重なります。
口に含むと、冷涼なテロワール由来の引き締まった酸が心地よく、同時に丸みのある質感がバランスを与えています。
余韻には柑橘の爽やかさとほんのり熟成感が感じられ、南仏のソーヴィニヨンとしては一線を画す洗練された味わいです。

ペアリング
シーフードのカルパッチョ
グリーンサラダとハーブチキンの前菜
ヤリイカの白ワイン蒸し

アペラシオン

IGP ペイ・デロー

アルコール度数

12.5

品種

ソーヴィニョン･ブラン