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ヴェルム・ブランコ・クパージュ 2024 ボデガス・イ・ヴィニェドス・ヴェルム

Bodegas y Viñedos Verum ・ Verum Terra

White
通常価格
¥3,575
セール価格
¥3,575
通常価格
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

独創性豊かなブレンドが織りなす妙味

ソーヴィニヨン・ブランの爽やかな酸と、ゲヴュルツトラミネールの華やかな香りが織りなす、個性あふれるブレンド。夜の涼しさの中で丁寧に収穫されたブドウが、花やハーブの香りとミネラル感をもたらします。鯛の昆布締めや天ぷらなど、和食の繊細な旨味に寄り添う上品な白ワインです。


テイスティングコメント

ティスティング・ノート
高いアロマティックな強度を持ち、花の香り、ハーブ、ミネラルのニュアンスが印象的。
口中では複雑味があり、フレッシュな酸がワインに骨格を与え、余韻は長くエレガントに続く。

ペアリング
鯛の昆布締め
白身魚のカルパッチョ
天ぷら(特に山菜や海老)

テクニカルデータ

栽培
収穫:8月下旬、果実が健全に完熟した夜間に手摘みで収穫。

醸造
・低温マセラシオン(7℃で3日間)
・12℃で15日間のアルコール発酵
・ステンレスタンク内で3か月間、澱とともにマセラシオン(シュール・リー)
・翌年1月にブレンド、2月に瓶詰

評価
その他詳細
アペラシオン
ビノス・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ
アルコール度数
13.0
品種
ソーヴィニヨン・ブラン、ゲヴェルツトラミネール
カスタマーレビュー
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ヴェルム・ブランコ・クパージュ 2024 ボデガス・イ・ヴィニェドス・ヴェルム
About the Winery

Bodegas y Viñedos Verum

ボデガス・イ・ヴィニェドス・ヴェルム

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