リオハ　ピエス・ネグロス

ティスティング・ノート
スミレがかったチェリー色で、非常にフルーティーな特徴を示します。ジューシーな果実味と果皮のタンニンのバランスが良く、複雑さを感じさせないキャンディーのような味わい。微かなビターさが加わり、スイスイと飲めてしまう。アロマはブラックベリーと甘草にスミレのフローラルなニュアンスが融合している。口に含むと口中に広がり、乳酸的でバランスが取れており、全体として甘く魅惑的。

ペアリング
肉飯 、イベリコ豚のコールドカット、鴨の胸肉

アペラシオン

リオハ

アルコール度数

品種

テンプラニーリョ 90%, グラシアーノ 10%