
アリカンテ ラ・トレメンダ ティント 2019 ボデガス・エンリケ・メンドーサ
地中海の陽を受けた、野性味とエレガンス。
地中海の陽光をたっぷり浴びたモナストレルから生まれる赤。深みのあるルビー色のグラスからは、完熟したブラックチェリーやプラムに、ドライハーブ、黒胡椒、リコリスのニュアンスが重なって立ちのぼります。口に含むと果実の凝縮感としなやかなタンニンが広がり、ミネラルを思わせる引き締まった酸が全体を支えます。余韻にはスパイスと熟した果実が長く続きます。ラムチョップの香草焼きやイベリコ豚のローストと。
テイスティングノート
深みのあるルビー色。 グラスから立ち上る香りは、完熟したブラックチェリーやプラムに、ドライハーブ、黒胡椒、リコリスのニュアンスが重なり、モナストレルらしい野性味とエレガンスが共存しています。 口に含むと、果実の凝縮感とともにしなやかなタンニンが広がり、ミネラルを思わせる引き締まった酸が全体を支えます。 余韻にはスパイスと熟した果実の風味が長く続き、自然な造りによるピュアな味わいが印象的。 力強さと繊細さを兼ね備えた、ナチュラルでバランスの取れた赤ワインです。
ペアリング
ラムチョップのグリル ハーブ風味 イベリコ豚のロースト バルサミコソース マッシュルームとレンズ豆の煮込み
- 産地
- バレンシア
- アペラシオン
- DOアリカンテ
- ヴィンテージ
- 2019
- ブドウ品種
- ムールヴェードル 100%
- アルコール度数
- 14.0%
- 容量
- 750ml
地中海の陽光をたっぷり浴びた果実から生まれる、親しみやすくも洗練された赤ワイン。熟したチェリーやプラムのアロマに、スパイスとハーブの香りが重なり、口当たりはまろやかで余韻も豊か。食卓に華を添える一本。
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