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フランス ・ プロヴァンス

NOOH (ヌー) ノンアルコール ブラン NV シャトー・ラ・コスト

Château La Coste ・ NOOH Blanc Non Alchool

00W4113
¥5,115
¥5,115
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

アルコールゼロ。満足度は、ワイン以上。

南仏プロヴァンスの名門 シャトー・ラ・コスト が、ワインと同じ哲学で造り上げたノン・アルコール白。柑橘や白い花を思わせる爽やかな香り、クリーンで伸びのある味わいが特徴です。アルコール0.0％でも、食事に寄り添うワインらしい余韻は健在。飲めない日も、妥協したくない大人のための上質な一本。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
フローラルでハーブのような香りに、繊細な緑茶の葉のニュアンス。
熟したレモンを思わせるフルーティーな香りが、心地よいフレッシュさを演出する。
口当たりは美しい酸味とまろやかさのバランスが絶妙。
白い果実やジューシーなピーチのアロマが広がる。

ペアリング
フォアグラ、ホタテのカルパッチョ、タルトタタン

テクニカルデータ

低温圧搾、圧搾機の不活性化
ステンレスタンクで低温発酵
果実味とフレッシュさを保ちつつ、口当たりのボリュームを与えるために、
温度管理されたステンレスタンクで澱とともに熟成

このワインはテロワールの特徴を活かして造られ、アルコールは真空蒸留によって
除去されます。これは35〜40℃という低温で蒸発させる方法で、
香りを最大限に保持するために行われます。

その他詳細
アペラシオン
アルコール度数
0.0
品種
ソーヴィニヨン・ブラン100%
評価
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NOOH (ヌー) ノンアルコール ブラン NV シャトー・ラ・コスト
NOOH (ヌー) ノンアルコール ブラン NV シャトー・ラ・コスト
About the Winery

Château La Coste

シャトー・ラ・コスト

【プロヴァンスの自然、ワイン、アートが融合する特別な地】

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