

ル・ブラン 2025 シャトー・ラ・コスト
Le Blanc La Coste
果実と塩味が軽やかに響く、プロヴァンスの白。
標高280〜350m、深い粘土石灰質土壌の畑から生まれる白。グルナッシュ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、ロールをブレンドし、低温で圧搾・発酵。温度管理したステンレスタンクで細かな澱とともに4〜5か月熟成させ、果実味とフレッシュさを保っています。銀色がかった淡い黄色に、白い花や桃、洋梨、パイナップルの繊細な香り。果実味豊かな口当たりを、フレッシュさと塩味、柑橘のニュアンスが引き締めます。グリルした地中海の魚やフレッシュなシェーブルチーズと。
テイスティングノート
銀色がかった淡い黄色。 繊細でフレッシュな香り。白い花と、桃、洋梨、パイナップルなど白い果実のニュアンス。 果実味豊かな口当たりを、フレッシュさ、塩味、爽やかな柑橘のニュアンスがバランスよく引き締める。
ペアリング
グリルした地中海の魚 甲殻類と貝のソテー 茄子とピストゥのブルスケッタ フレッシュなシェーブルチーズ
- 生産者
- Chateau La Coste
- 産地
- プロヴァンス
- アペラシオン
- AOPコトー・デクサン・プロヴァンス
- ヴィンテージ
- 2025
- ブドウ品種
- グルナッシュ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、ロール(ヴェルメンティーノ)
- アルコール度数
- 12.5%
- 容量
- 750ml
フレッシュさと塩味が心地よい、プロヴァンスの白
シャトー・ラ・コストの標高280〜350mに広がる、深い粘土石灰質土壌の畑から生まれる白。グルナッシュ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、ロールをブレンドし、低温で圧搾・発酵させた後、温度管理したステンレスタンクで細かな澱とともに4〜5か月の短い熟成。果実味とフレッシュさを大切に仕上げています。銀色がかった淡い黄色に、白い花や桃、洋梨、パイナップルの繊細な香り。口中は果実味豊かで、フレッシュさと塩味、爽やかな柑橘のニュアンスがバランスよく広がります。
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