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フランス Roussillon

オカ 2017 ル・ロック・デ・ザンジュ

Domaine le Roc des Anges ・ Oca 2017

17W103
Agriculture Biologique
White
通常価格
¥8,855
セール価格
¥8,855
通常価格
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

1957年に植えられたマカブ。片岩土壌の中を赤粘土の鉱脈が走っているのが特徴の区画。この独特な土壌の性質がワインに表れている。広がりのある球体的なテクスチャーと複雑さから始まり、やがて縦方向に鋭い強さを感じさせる。まるで輝きを放つかのようなキュヴェ。円熟したハーブ、フェンネルの香りと口当たり。塩味も微かに香りとともに感じられる。

テイスティングコメント

ティスティング・ノート
円熟したハーブ、フェンネルの香りに口当たり。塩分も微かに香りとともに感じられる。

ペアリング
生魚、帆立貝、牡蛎

テクニカルデータ

野生酵母で発酵し228Lの古い木製樽で8ヶ月間熟成。

その他詳細
アペラシオン
コート・カタラン
アルコール度数
12.0
品種
マカブ 100%
カスタマーレビュー
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オカ 2017 ル・ロック・デ・ザンジュ
About the Winery

Domaine le Roc des Anges

ドメーヌ・ル・ロック・デ・ザンジュ

【7億5000万年前の片岩が育む、エンジェルの名を冠したワイン】

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