ル・ブラン 2025 シャトー・ラ・コスト

Le Blanc La Coste 2025

果実と塩味が軽やかに響く、プロヴァンスの白。

標高280〜350m、深い粘土石灰質土壌の畑から生まれる白。グルナッシュ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、ロールをブレンドし、低温で圧搾・発酵。温度管理したステンレスタンクで細かな澱とともに4〜5か月熟成させ、果実味とフレッシュさを保っています。銀色がかった淡い黄色に、白い花や桃、洋梨、パイナップルの繊細な香り。果実味豊かな口当たりを、フレッシュさと塩味、柑橘のニュアンスが引き締めます。グリルした地中海の魚やフレッシュなシェーブルチーズと。