アルザス　リースリング　ホルダー 2023 ドメーヌ・ショーンハイツ

生産者

Domaine Schoenheitz

産地

アルザス

アペラシオン

AOPアルザス

ヴィンテージ

2023

ブドウ品種

リースリング 100%

容量

750ml

認証

Agriculture Biologique / Haute Valeur Environnementale

花崗岩の区画「ホルダー」が刻む、スモーキーなミネラル

マンステール渓谷の入口、ヴィール・オー・ヴァルに根を張るドメーヌ・ショーンハイツ。花崗岩と粘土質土壌の区画「ホルダー」から生まれるリースリングは、張りのある酸とスモーキーなミネラルが印象的です。ライムやレモンピールを基調に、白桃やパッションフルーツを思わせるニュアンス。引き締まったストラクチャーと塩味を帯びた長い余韻が続きます。2023年ヴィンテージからオーガニック認証を取得した、ピュアで奥深い一本です。

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