コム・オートルフォワ 2008 フランソワーズ・ベデル

生産者

Secret Cellar

産地

シャンパーニュ

アペラシオン

AOPシャンパーニュ

ヴィンテージ

2008

ブドウ品種

ムニエ45%, シャルドネ35%, ピノ・ノワール20%

容量

750ml

「かつてのように」という名を持つこのキュヴェは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ最西端で、誰よりも早くビオディナミを実践した先駆者フランソワーズ・ベデルの真骨頂です。地の主役ピノ・ムニエを軸に、樽発酵と長期の澱熟成を経て生まれる味わいは、熟した果実にほのかな酸化のニュアンスと塩気が溶け合い、クリーミーで奥行きのある一杯に。月の運行に寄り添い、土を生きた存在として慈しむ造り。時が織りなす複雑さを、静かに、ゆっくりと味わっていただきたい逸品です。

大切な方への贈り物に、ギフト包装を承ります。

【ギフトボックス】
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御祝・御礼・御中元・御歳暮・内祝など、各種熨斗に対応しています。表書き・お名入れをご希望の場合は、ご注文時に備考欄へご記入ください。

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