メルキュレ ル・シャピトル 2017 ドメーヌ・ロレンゾン

ティスティング・ノート
明るく透明感のあるルビー色。

グラスから立ち上るのは、チェリーやラズベリーなど赤い果実の華やかなアロマに、シナモンやクローヴのスパイス、ほのかなトースト香が調和した香り。

口当たりは滑らかで、しっかりとした果実味と繊細な酸が心地よく共鳴する。

タンニンはきめ細かく、余韻には土っぽさとミネラルが現れ、上品で洗練された印象を残す。奥行きが感じられる、完成度の高い味わい。

ペアリング
鶏もも肉のロースト ハーブ風味、豚肉のソテー マスタードクリームソース、きのことベーコンのタルト

アペラシオン

メルキュレ

アルコール度数

14.0

品種

ピノ・ノワール100%