シャトーヌフ・デュ・パプ　スクレ・ド・ピニャン 2020 ラ・バスティド・サン・ドミニク

ティスティング・ノート
濃い紫色。
陽光を浴びた果実、甘いスパイス、低木地帯、腐葉土の非常に複雑な香り。
繊細ながらしっかりとしたタンニンが特徴で、濃密で熟した果実味を感じさせる味わい。
フィニッシュには驚くほど長い余韻があり、胡椒のようなニュアンスが現れる。
丸みと深みがあり、古木特有のタンニン構造を備えている。

ペアリング
スパイスとプルーンを添えた鴨のマグレ、ジュニパーベリーソースでローストした若鳩スパイス入りワインで煮た洋梨

アペラシオン

シャトーヌフ・デュ・パプ

アルコール度数

品種

グルナッシュ 100%