マコン・クリュジーユ　レ・ジュニエヴリエール　ブラン 2023 ドメーヌ・ギヨ＝ブル

Mâcon-Cruzille - Les Geniévrières Blanc 2023

1983年植樹の急斜面が生む、気品。

2.7haの急斜面、深い土壌の区画に1983年植樹のシャルドネ。オーク樽で11か月熟成させています。さわやかな青リンゴや洋梨、柑橘類のコンフィ、焼きたてのパン、アーモンド、蜜蝋のアロマ。メロンやパイナップルのニュアンスまで香りは広がります。レースのようなエレガントさがあり、包み込む果実味の核をキレのある酸が支え、ミネラル感のある長い余韻へ。有機栽培（Agriculture Biologique）。