レ・ザリジエ 2025 メゾン・ヴァントナック

生産者

Maison Ventenac

産地

ラングドック

アペラシオン

IGPドック

ヴィンテージ

2025

ブドウ品種

シラー 100%

容量

750ml

認証

Agriculture Biologique

南向きの台地に広がる純粋な粘土質の区画「レ・ザリジエ」のシラー。発酵とキュヴェゾンで20日間醸し、ピジャージュ1回と1日1回のルモンタージュで穏やかに抽出。発酵後は35℃で5日間のマセラシオンを行い、コンクリートタンクで熟成させています。スミレの力強いアロマに、カバルデスの気候を思わせる赤スグリのフレッシュな香り。口に含むとみずみずしく胡椒のニュアンスが立ち、ヨードを感じるフィニッシュへ。オーガニック認証取得。

大切な方への贈り物に、ギフト包装を承ります。

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