ペック・サン・ジャン 2022 メゾン・ヴァントナック

Maison Ventenac ・ Pech Saint-Jean 2022

22R482

Agriculture Biologique

Red

税込み

1本 750ml

配送はチェックアウト時に計算されます。

発酵槽で25日間のマセラシオン。ピジャージュによる抽出と1日1回のポンピングオーバー。発酵後35℃で5日間マセラシオン。コンクリートタンクで熟成。胡椒やカシスの香り。まろやかでシルキーな舌触りと黒系果実の味わい、そして長い余韻へと続く。

ティスティング・ノート
紫がかったチェリーレッドの色調。カシスの芽や熟したピーマンのアロマ。口当たりはまろやかで豊か。トースト香とフレッシュでスパイシーなフィニッシュ。

ペアリング

発酵槽で25日間のマセラシオン。ピジャージュによる抽出と1日1回のポンピング・オーバー。発酵後35℃で5日間マセラシオン。コンクリートタンクで熟成。

About the Winery

【シンプルでピュアなカバルデス本来の味わい】