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サン・シルヴェストル ルージュ 2015 サン・シルヴェストル

Domaine Saint Sylvestre ・ Saint Sylvestre Rouge 2015

15R531
Agriculture Biologique
Red
通常価格
¥6,985
セール価格
¥6,985
通常価格
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。
ラングドック地方のお手本といえる素晴らしいワインのひとつ。熟れた赤や黒のフルーツ、革のコンプレックスな香り。スパイシーな要素、潅木林のハーブのリッチで豊かな味わい。酸のバランスがよい。
テイスティングコメント

ティスティング・ノート
パワフルな香り:コンプレックスで革と木が焼けた香りを仄かに纏い、ブラックフルーツ、フレッシュブレッド、灌木林、エキゾチックなスパイスのアロマが前面に出てくる。空気中醸し出されるフルーツの更なるニュアンス。その口当たりはとても濃縮感があり、スパイス、焼いたフルーツなどの香りがぎっしり詰まっているようだ。このワインのジューシーな酸とリッチなタンニンのレベルは素晴らしい。若いが将来性が十分にある。

ペアリング
赤肉のグリル、またはロースト、狩猟肉、豚肉加工品

テクニカルデータ

ブドウの果梗を除去する作業。それぞれの品種はわけて醸造する。天然酵母を使用し、35日間ステンレススチールタンクで長期間発酵と液体に浸し柔らかくする。24ヶ月間、ブルゴーニュの木製樽で熟成。

その他詳細
アペラシオン
テラス・デュ・ラルザック
アルコール度数
13.0
品種
シラー 70%, グルナッシュ 20%, ムールヴェードル 10%
カスタマーレビュー
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サン・シルヴェストル ルージュ 2015 サン・シルヴェストル
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About the Winery

Domaine Saint Sylvestre

ドメーヌ・サン・シルヴェストル

【テラス・デュ・ラルザックで新しい地位を築く若きワインメーカー】

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