サン・シルヴェストル　ルージュ 2015

ティスティング・ノート
パワフルな香り：コンプレックスで革と木が焼けた香りを仄かに纏い、ブラックフルーツ、フレッシュブレッド、灌木林、エキゾチックなスパイスのアロマが前面に出てくる。空気中醸し出されるフルーツの更なるニュアンス。その口当たりはとても濃縮感があり、スパイス、焼いたフルーツなどの香りがぎっしり詰まっているようだ。このワインのジューシーな酸とリッチなタンニンのレベルは素晴らしい。若いが将来性が十分にある。

ペアリング
赤肉のグリル、またはロースト、狩猟肉、豚肉加工品

アペラシオン

テラス・デュ・ラルザック

アルコール度数

13.0

品種

シラー 70%, グルナッシュ 20%, ムールヴェードル 10%