155 in Stock Now
フランス ・ ブルゴーニュ

コート・ドーセール ル・クール・ヴィ ブラン 2020 ドメーヌ・ゴワゾ

Domaine Goisot ・ Côtes d'Auxerre - Le Court Vit Blanc 2020

20W14710
Demeter
White
¥7,590
¥7,590
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。

アーモンド、オレンジの花、ハチミツの精密なアロマが広がる。素晴らしくスモーキーな香りで、まろやかな肉質、非常に優れた体躯で、実直さが現れている。肉付きがよく豊かで、印象的なミネラルが感じられ、力強く芳醇な余韻が長く続く。
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート
アーモンド、オレンジの花、ハチミツの精密なアロマが広がる。素晴らしくスモーキーな香りで、まろやかな肉質、非常に優れた体躯で、実直さが現れている。肉付きがよく豊かで、印象的なミネラルが感じられ、力強く芳醇な余韻が長く続く。

ペアリング
イカ、チーズの盛り合わせ、タラの切り身のホイル焼き

生産情報

栽培
平均樹齢：10年
土壌：ジュラ紀上部、キンメリジャン層の白粘土、少量の小石
立地：北向き　標高：168～178m
栽培面積：1.5ha　
平均収量：30～35 hL/ha
栽培方法: 有機農法・ビオディナミ農法（ECOCERTおよびDemeter認証）

醸造
手作業による選別、ゆっくりとしたプレス、デブルバージュ、発酵および熟成は新樽（20%）および1～4回使用の樽で13～15ヶ月間、野生酵母、バトナージュなし、SO2使用は非常に少量

詳細な機能
アペラシオン
コート・ドーセール
アルコール度数
品種
シャルドネ 100%
もっと見る
コート・ドーセール ル・クール・ヴィ ブラン 2020 ドメーヌ・ゴワゾ
About the Winery

Domaine Goisot

ドメーヌ・ゴワゾ

「ゴワゾほど価格に見合った品質を提供してくれるワインはない」と称される生産者

詳しく見る
　　　　
You may also like

おすすめ