サン・ブリ　ムーリー 2023 ドメーヌ・ゴワゾ

ティスティング・ノート
外観は淡いレモンイエローで、若々しい輝きを放つ。香りは、グレープフルーツやライムなどの柑橘類に加え、青リンゴ、白い花、ハーブのニュアンスが広がる。冷涼産地特有のフレッシュさに、ほのかなミネラルと火打石のニュアンスがアクセント。口中はアタックから引き締まった酸が際立ち、ソーヴィニヨン・ブランらしい爽快な果実味と塩味を感じさせるミネラルが調和する。
余韻はクリーンで、レモンピールやフリントを思わせる印象が長く続く。

ペアリング
ホタテのカルパッチョ
柚子のヴィネグレット
山菜とアサリのリゾット
鶏胸肉のグリル
ハーブ風味

アペラシオン

サン・ブリ

アルコール度数

品種

ソーヴィニヨン・ブラン 100%