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フランス ルシヨン

ロブール 2017

Domaine Danjou Banessy ・ Roboul 2017

17R381
Demeter
Red
¥5,005
¥5,005
税込み
1本 750ml
配送はチェックアウト時に計算されます。
“Roboul”というキュヴェは、樹齢の古いムールヴェードルが栽培されている畑の中を流れている小さな川の名前に由来します。石の多い、痩せた土壌に栽培されたムールヴェードルやグルナッシュの古木からビオディナミ農法で生産された素晴らしいブレンドのワイン。
楽しみ方と保管方法

ティスティング・ノート
黒フルーツ、イチジク、オリーブ、黒鉛の香りが鼻をつく。口当たりはソフトで滑らか。パワフルで豊潤な味わい、エレガントなタンニンがある。その余韻はとても長い。

ペアリング
ソーセージ、エスカルゴのガーリックバター焼き

生産情報

ブドウの茎は全て取り去り、液体に浸し柔らかくし、コンクリートタンクで各品種ごとに分けて4-6週間発酵。古い木製樽で22ヶ月間熟成。

詳細な機能
アペラシオン
コート・カタラン
アルコール度数
14.0
品種
ムールヴェードル 80%, グルナッシュ 15%, シラー 5%
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ロブール 2017
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About the Winery

Domaine Danjou Banessy

ドメーヌ・ダンジュ・バネシ

Domaine Danjou‐BanessyはRivesaltesから2,3キロき離 れたEspiraにあり、10年前にBenoit が父親から相続 するまでは酒精強化とランシワインを専門につくってい ました。SebasHenは英語の先生でしたが5 年前から, ドメーヌに加わりました。カリニャン・グリと いった地元のブドウの古木から、ドライな白と赤のワイン を作り出しています。この土壌は化学肥料とは無縁 です。彼らの父と祖父はほかに誰もやっていなかっ たころにﾋﾞｵｽﾀｲﾙでした。セラーにおいてもできるだけ 自然にしています。 BenoitとSebasHenはカタランの人 間ですが、偉大なワインを求めてルシヨンに世界から集 まってきた人たち皆と友達です。伝統とオープンマイイドな気持ちが彼らのワイン輪の質を示しているのです。

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