
ロブール 2017 ダンジュ・バネシ
痩せた石の土壌が育てた、豊潤なムールヴェードル。
キュヴェ名の“Roboul”は、樹齢の古いムールヴェードルが植わる畑を流れる小さな川の名に由来します。石が多く痩せた土壌の古木から、ビオディナミ農法で生み出されるブレンド。黒い果実やイチジク、オリーブ、黒鉛の香りが鼻をつき、口当たりはソフトで滑らかです。パワフルで豊潤な味わいをエレガントなタンニンが支え、余韻はとても長く続きます。ソーセージやエスカルゴのガーリックバター焼きとともに。
テイスティングノート
黒フルーツ、イチジク、オリーブ、黒鉛の香りが鼻をつく。口当たりはソフトで滑らか。パワフルで豊潤な味わい、エレガントなタンニンがある。その余韻はとても長い。
ペアリング
ソーセージ、エスカルゴのガーリックバター焼き
- 産地
- ルシヨン
- アペラシオン
- コート・カタラン
- ヴィンテージ
- 2017
- ブドウ品種
- ムールヴェードル 80%, グルナッシュ 15%, シラー 5%
- アルコール度数
- 14.0%
- 容量
- 750ml
- 認証
- Demeter
- La Revue des vins de France
- 89
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