コスト　2017　ドメーヌ・ダンジュ・バネシ

生産者

Domaine Danjou Banessy

産地

ルシヨン

アペラシオン

IGPコート・カタラン

ヴィンテージ

2017

ブドウ品種

マカブ100%

容量

750ml

純粋なマカブの表現の賜物

ビオディナミ農法で育まれたマカブ100%。野生酵母による自然発酵、無清澄・無濾過という低介入のアプローチにより、テロワールの個性をありのままに表現している。粘土石灰質土壌由来のミネラルに、熟した果実やナッツ、ドライハーブのニュアンスが重なり、複雑で奥行きある香りを形成。口当たりはしっとりとした質感で、旨味と塩味を帯びたミネラル、穏やかな酸が調和し、ピュアでありながら深みのある味わいへと導く。残糖は極めて低くドライな仕上がり。介入を最小限に抑えることで生まれる、土地とブドウの本質を映した一本。

大切な方への贈り物に、ギフト包装を承ります。

【ギフトボックス】
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