
ミルス 2015 ダンジュ・バネシ
カタルーニャのプールサールと呼ばれる古木。
“Myrs”はカリニャンの古木が植わる小さな区画の名。その花のようなアロマと上品さ、フレッシュさから、造り手のブノワ・ダンジュー氏はこのブドウを「カタルーニャのプールサール」と呼んでいます。複雑なフローラルの香りに続き、口中ではラズベリーやブラックベリーの果実味がフレッシュに広がります。力強さの中に石を思わせるミネラル感があり、余韻は長くピュア。鹿肉やジビエとともに。
テイスティングノート
複雑なフローラルな香り。口当たりはラズベリーやブラックベリーのようなフルーツの香りでフレッシュ。とても力強く、石っぽさがありミネラル感も感じられる。後味は余韻が長く、ピュア。力強さ溢れる 1 本。
ペアリング
鹿肉、ジビエ
- 産地
- ルシヨン
- アペラシオン
- コート・カタラン
- ヴィンテージ
- 2015
- ブドウ品種
- カリニャン 100%
- アルコール度数
- 14.0%
- 容量
- 750ml
- 認証
- Demeter
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