キャビア・ブルー

ティスティング・ノート
【アロマの表現】
特別なアロマは、山岳地帯に自生する
野生のジュニパーベリーから生まれます。
そこには、一般的な栽培品種の4〜10倍にもなる700ppm超の芳香成分が凝縮されています。

【精緻な蒸留】
追求するのは、ゆっくりと、そして正確な蒸留。それぞれの植物が潜在的に秘めている、繊細で、ニュアンスを含んだ奥深い味わいを丁寧に引き出していきます。

【洗練されたエレガンス】
ジュニパーベリーを引き立てる植物や柑橘は、地場で、野生または持続可能な農法で育てられたもの。それらが織りなす香りの層は、繊細で複雑、そして調和のとれた芳香の宝石箱なのです。

ペアリング
【クラシック　ジン・トニック】
◆ キャビア・ブルー 30ml
◆ トニック・ウォーター 90ml
◆ マイヤーレモンの皮 1片

【キャビア・ブルー ハイボール】
◆ キャビア・ブルー 60ml
◆ 炭酸水 80ml
◆ マイヤーレモンの皮 1片

アペラシオン

アルコール度数

43.0

品種